Joar Vik viser fram svensk økologisk havre. Før jul kom det inn 300 tonn. Forbruket er på ca. 75 000 kilo pr mnd.

Hvorfor på Frosta?
Frosta kan synes som et merkelig valg for produksjon av økologisk kraftfôr; ikke dyrkes det økologisk korn her, og ikke brukes det økologisk svinefôr.
- Behov og omfang er ikke spesielt stort, derfor trengs det ikke mange fabrikker til denne typen produksjon, fastslår Jon.
Bolkan egner seg godt både størrelsesmessig og utstyrsmessig. Det benyttes en femtitall råvarer i dagens produksjon.
- Vi trengte ikke å bygge om anlegget i det hele tatt, det var bare å sette i gang. Med 50 råvarer har vi en effektiv utnyttelse av anlegget.
Frosta er eneste produksjonssted for økologisk kraftfôr nord for Dovre. Felleskjøpet Agris økologiske marked i Midt-Norge dekkes av produksjonen på Frosta. Men dette er ikke nok til å sikre full drift av anlegget. I tillegg til den økologiske produksjonen blir det på Frosta laget tradisjonelt kraftfôr for svin – fordi det er mye gris på Frosta. Det er også mye tradisjonelt korn på Frosta. Det kjøres til Bolkan for å brukes i det tradisjonelle svinefôret for Frostagris: kort veg både til og fra fabrikken. Til denne todelte aktiviteten – økologisk og tradisjonell – arbeides det to fulle skift; anlegget går for fullt.
- Hvis myndighetenes ambisjoner for det økologiske markedet øker, vil anlegget på Bolkan bli for lite, men jeg er ikke sikker på at det vil skje med det første, mener Jon.

Liten stab
På Bolkan drives det i dag kun med produksjon, overhode ikke med salg. Jon rår derfor over en liten stab. Alle tidligere sjåfører er borte, all transport er innleid, både råvaretransport og utkjøring av fôr. Salg og markedsføring, administrasjon – arbeid som ble utført på Bolkan før, er nå ute av huset. Det skjer sentralt i Felleskjøpet Agri. Tilbake i dag, i tillegg til Jon, er to mann fast i produksjon på Frosta, 1 mann i kornmottaket på Stjørdal (som utenfor sesong i hovedsak er plassert i produksjon på Frosta). Noen deltidsstillinger kommer i tillegg, blant annet ved kornmottaket i Hegra der en lokal gårdbruker er innleid i 25 % stilling i sesongen. På Frosta er det en deltidsansatt for vedlikehold, en annen for renhold.
Drifta av Bolkan er overført til Felleskjøpet Agri forlengst, og selskapet Bolkan, altså verdiene, skal i prinsipp være ferdig overført 1.januar 2010.
Drifta framover vil være rutinemessig, Bolkan er i dag en ren fabrikk, understreker Jon. Såkorn inn, fôr ut. Og fortsatt leierensing av korn.
- Bolkan hadde en omsetning på 100 millioner. I dag er vi en del av Felleskjøpet Agri som har en omsetning som er 100 ganger så stor. Om ikke Bolkan er den aller minste fabrikken i Felleskjøpet Agri, så er den i hvert fall en av de minste.